Картофельные котлеты, фаршированные грибами и печенью
Идея начинки почерпнута из книги "500 блюд из картофеля" авторства Болотниковой и Вапельник издательства "Ураджай" на стр. 83. Картофельные котлеты из остатков пюре я делаю довольно часто, а тут у меня в холодильнике стояли остатки куриной печенки и остатки жареных грибов с луком.
(
Read more... )